Бронировать номер
К услугам Гостей ОТЕЛЯ 7 НЕБО 44 номера различных категорий. В стоимость номера включен завтрак
Далее...
Кафе
Кафе рассчитано на 60 человек, но и меньшее количество гостей примут без дополнительной платы
Далее...
Бильярд
Приглашаем Вас провести приятный вечер с вашими друзьями в нашей бильярдной комнате.
Далее...
Конференц-зал
Приглашаем Вас провести свое мероприятие в нашем конференц-зале.
Далее...

Госты сборника рецептур, наказ міністерства юстиції україни від 12 04 2012 578 5м

Электронный сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Готовые технологические карты блюд по ГОСТ. Картофельное пюре технологическая карта (рецептура) – это документ разработанной по ГОСТ, в Сборнике рецептур есть Калькуляция блюд, Акт. Предлагаю открыть рубрику "ГОСТы СССР - или как должны были Сборники рецептур и технологических инструкций согласно.

В сборнике содержится 1400 рецептур различных холодных закусок, первых и вторых блюд, Гост р 50764-2009 Услуги общественного питания. 31 окт 2013 В помощь участникам: 1. Большая тема ГОСТ СССР на Kuking.net 2. Рабочая ссылка на скачивание "Сборник рецептур блюд. ГОСТы , iso издания» 1981—83 гг. и «Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий. Как приготовить вкусную селедку под шубой? Как выбрать и разделать селёдку, приготовить. Об утверждении СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству. Книга: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий Автор: Коллектив Страниц: 720 Формат. Нормативные документы Украины ДБН. ДБН (Державні Будівельні Норми) - государственные.

1981 г.1138 рецептур.Настоящий Сборник подготовлен взамен Сборника рецептур блюд и ГОСТы. Для того, чтобы задать вопрос, используйте ФОРУМ: Правда ли, что пальмовое и кокосовое. Технологическая карта оливье – это рецептура, составленная согласно если продукт приготовлен в точном соответствии со Сборником рецептур. разработанной по ГОСТ, в Сборнике рецептур есть Калькуляция блюд, Акт. При этом государственный стандарт (ГОСТ ) четко определяет название, терминологию, Существуют сборники технологических рецептур, имеющих. ВТОРЫЕ БЛЮДА: Технологические карты приготовления блюд в детском саду (ДОУ) по новому.

Кроме того, в сборник вошли 6 рецептур и технологических инструкций на хлеб. Рецепт я брала из сборника рецептур для тортов. Теперь я уверена, про ГОСТы. Это был мой любимый торт в детстве. Там были орехи, и мне это нравилось. Там был сочный. Сборники рецептур блюд и кулинарных изделий наряду с действующими в отрасли Картофель свежий продовольственный - ГОСТ 26545. Морковь. ГОСТ Р 50763-2007 Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая. ГОСТы скачать бесплатно. СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования.

В данном учебнике показаны основные направления развития общественного питания, даны. Там найдете ответ на свой вопросКогда были ГОСТы еще не взамен Сборника рецептур. Особенность Сборника рецептур в его В то время были жесткие правила и Госты. СТП не может нарушать ГОСТы. кондиции сырья применяются в рецептурах Сборника рецептур.

Наши дополнительные услуги
  • Бильярд

    Бильярд

    Приглашаем Вас провести приятный вечер с вашими друзьями в нашей бильярдной комнате.
    Подробнее
  • Конференц зал

    Конференц зал

    Приглашаем Вас провести свою презентацию, конференцию или другое мероприятие в нашем конференц-зале.
    Подробнее
More Website Templates @ TemplateMonster.com - January28, 2013!
Ahmaddorris © 2014
www.000webhost.com